暑さぶり返し、サグ・チキンをつくる! (記事の追加があります~)

いや~、身体がすっかり涼しさに慣れてしまったので、今週の蒸し暑さはこたえますね・やはりこんなときには「秋の暑気払い!」wでカレーがいいですね!柔らかそうなほうれん草をみつけたのでサグ・チキンで行きましょうか今回のエントリーは手順付きでお送りします♪ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、しょうが、鷹の爪、そしてトマトジュースを用意しますスタートスパイスはローリエ、カレーリーフ、マスタードシード、コリアンダシ...

秋の夜長に・

食事の後にはちょっとヤバいですね・・・wでもほんとに旨いんですよ♪かりかりのあめ衣とほっくほっくの紅あずまの相性ときたら♪なんちゃって大学いもなんですけど、この画期的なレシピはほんとうに驚愕ですよ!ぜひ試してみてください!・さつまいもは細長い乱切りにして水にさらしアクを抜く(この形状が大事です!)・ひとならべにできるほどのフライパンかおなべにサラダオイルを適宜、そこに大さじ2のお砂糖を入れる・水気を...

すこしずつ、秋の気配

近所の公園でひっそりと咲いてましたアマクリナムでしょうか・・・でも葉が見えないですね・・・でもナツズイセンにしては花が違いますね~なんだろう?自然に属間交配がおこったとか???葉見ず、花見ず・・・なんとくさみしい感じの呼び名です今度会ったら、bulbilさんに聞いてみようかな少しずつですが秋が忍びって来ているようです...

ああ、9月、季節の流れはやいものです・・・

久しぶりのエントリーになってしまいました暑い季節はなにかと億劫になってしまいますね~また、まぁ、なんといいますか・・・いろいろ考えることもありましたしちょっと忙殺気味でもありましたでも、ものは考えようですね!w そうそう、インスタにうつるのもいいかなと・・・とも思っていますさて、すっかり季節はすすんで、すでに晩夏の趣、ひめざくろがかわいい実成をみせていました...